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Arme Ritter
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Category
FOOD
Arme Ritter sind eine einfache Speise aus altbackenen Brötchen oder Weißbrotscheiben. Weitere, teils regionale Bezeichnungen sind: Rostige Ritter, Semmelschnitten, Semmelnudeln, Semmelschmarrn, Weckzämmädä, Kartäuserklöße, Weckschnitten, Gebackener Weck, Bavesen, Pofesen, Blinder Fisch sowie in der Deutschschweiz,[1] im Elsass[2] und in Südbaden[3] Fotzelschnitten.
Wikipedia contributors, "Arme Ritter," Wikipedia, The Free Encyclopedia,
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