Some info about POLISH
Category
FOOD
Ser topiony – produkt pochodny sera, wytworzony przez topienie go z dodatkiem topników. Jako topniki u?ywane s?: kwas cytrynowy, kwas winowy, kwas mlekowy i ich sole. Ser przetapiany jest obecnie w temperaturach 90-99 °C.
Wikipedia contributors, "Ser topiony," Wikipedia, The Free Encyclopedia,
ABOUT THE POLISH LANGUAGE